
Una nueva investigación sugiere que el aceite de oliva extra virgen – un componente clave de la dieta mediterránea – puede proteger el cerebro de los síntomas de la enfermedad de Alzheimer. Los experimentos en ratones revelaron cambios en el rendimiento cognitivo y la aparición de las células nerviosas. Se estima que la enfermedad de Alzheimer afecta a aproximadamente 5 millones de per...